Nos plus belles idées recettes pour un plat de fêtes inoubliable

Name: Nos plus belles idées recettes pour un plat de fêtes inoubliable
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: plat de fêtes

Misez sur de bons produits pour réaliser votre plat de fêtes. Photo par Malmaison Hotels

Les fêtes de noël et de nouvel an approchent, il est grand temps de penser au repas que vous partagerez avec la famille. Chic, traditionnel, économique, végétarien ou sans gluten, le plat que vous proposerez à vos invités doit idéalement satisfaire toutes leurs exigeances...et les vôtres !

Pas de panique, le chef et les gourmets ont pour vous un large choix de recettes qui régaleront tous vos convives sans exception.

Recettes, techniques et vidéos de plat de fêtes et de canard du Chef

Parmentier de canard confit

Chef Simon

Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.

Voir les recettes de plat de fêtes du Chef ou les recettes de canard du Chef

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Couteau à huître

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de huîtres.

Voir aussi

Aiguillette

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

Qu'est ce que le foie gras ?

Comment choisir le foie gras ?

Techniques appliquées à la volaille à chair brune

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Le canard

14 juillet

1er avril

Avent

Buffet

Cadeaux gourmands

Carnaval

Chandeleur

Épiphanie

Fête des mères

Fête des pères

Fête foraine

Gâteau de fête

Halloween

Mardi gras

Noël

Nouvel an

Nouvel an chinois

Pâques

Pentecôte

Réveillon

Saint-Nicolas

Saint-Patrick

Saint-Sylvestre

Saint-valentin

Thanksgiving

D'autres recettes avec aussi...

abricots agneau ail bar beurre boeuf boudin boulettes brick canard cassolette champignons chapon chou citron coquelet crème cumin curcuma curry échalote entremets épices escargots feuilletés foie gras fruits de mer gambas légumes lotte marrons miel noël noix oie orange papillote pistache poisson poivrons pommes porc poulet pruneaux ravioles rôti saumon tournedos veau volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de plat de fêtes et toutes les recettes de canard

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cappuccino de foie gras et marrons

Audecuisine

Des mises en bouche festives avec deux ingrédients emblématiques des fêtes de Noël, les marrons et le foie gras ! Une recette assez légère, simple à réaliser et d'une jolie présentation en verrines. Vous pouvez ajouter une touche de gourmandise en servant ce cappuccino avec des petits dés de pain d'épices toasté.